Les Scones Anglais

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Scone, vous avez dit Scone? Non, ce n’est pas un gros mot.

C’est rond, c’est délicieux, un biscuit so British, qu’on dévore à l’heure du Tea.

C’est simple, de la farine, de la levure, du sucre, du beurre et du lait pour une bonne dose de gourmandise!

Voici, la version, oranges confites – cranberry du Kit SOS Scone que j’ai gagné

Mélanger les ingrédients secs et le beurre mou en petits morceaux en sablant la pâte.

Ajouter ensuite le lait et mélanger.

Faire un pâton et l’étaler sur 2 cm d’épaisseur et emporte piecer des cercles.

Déposer sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé, et faire cuire 10 /15 minutes à 120°C.

ENJOY!

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