Etre Disciple de Macaron

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Oui, oui , apprendre à faire des macarons.

J’adoooooooooore les macarons!

J’ai le souvenir de m’être engouffré une boite entière de macaron citron pavot 😉

Ma popine Cha de chez lapopottesanschichi s’est transformée en prof, le temps d’une session de pâtisserie avec les popines du travail. Continuer la lecture de « Etre Disciple de Macaron »

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Rocher coco

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Dans la famille, on adoooooooooore ça.

E &J aussi, ça tombe bien !

Cet après midi, petite séance à 6 mains. On pèse, on mélange et on fait des petites boules.

On surveille, toutes inquiètes la cuisson…et whaouh on va pouvoir se régaler. Continuer la lecture de « Rocher coco »

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Noël J- 11: de la pâte de Spéculoos

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Pâte de Spéculoos

C’est bon, c’est rapide et simple à réaliser … cela peut être, un petit cadeau, une petite attention pour Noël…

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Noël J – 15: la recette des sablé de Noël

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Miam, rien de que d’ y penser, j’en ai l’eau à la bouche.

Un recette, simple et bonne grâce à sa quantité de beurre 😉

Ingrédients:

250g de farine tamisée

1/2 sachet de levure chimique

75 g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

1 oeuf

125 g de beurre à température ambiante

Mode op’:

Mélanger la farine tamisée, la levure,

Ajouter le sucre, l’œuf entier puis le beurre,

Laisser reposer au frigo 2 heures.

Étaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné, d’une épaisseur de 0.5 cm. Utiliser les emporte pièce de votre choix.

Faire cuire 12 min à 180°C.

Bonne gourmandise !

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Chercher du réconfort

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De retour de vacances dans un pays lointain, aux plages de sable blanc et eaux turquoises, aux soirées bien sympathiques avec une « fine équipe », agrémenté de belles découvertes…vu le temps actuel… on cherche du réconfort!

Des bananes, des pépites de chocolat = des muffins réconfort banane / chocolat.

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